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窍门配方

油饼火烧
和一块柔软的面团,醒发十分钟。
擀成一张大的面皮。
抹油,撒香葱末。
撒芝麻盐。
撒干面粉防止油往外流。
从一头卷起。
卷好切小段。
再卷起成小饼状。
擀成光滑的小饼。
电饼铛预热抹油,放小饼煎至两面金黄。
美味开吃。