自制腌黄瓜酸

7.0分
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聪慧仪
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄瓜，步骤:1.准备材料，把黄瓜洗净。 2.黄瓜去皮，切成两半。 3.把种子去掉，然后用削皮刀削成一片 4.削好后，倒入半汤匙的盐。
30分钟-1小时 简单 酸甜

配方

4种材料
黄瓜 适量、醋 适量、糖 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，把黄瓜洗净。
步骤2.
黄瓜去皮，切成两半。
步骤3.
把种子去掉，然后用削皮刀削成一片一片。
步骤4.
削好后，倒入半汤匙的盐。
步骤5.
然后搅拌均匀，放上10-15分钟。
步骤6.
腌好后，把多余的水分去掉。
步骤7.
放入半杯的醋和3大匙的糖。
步骤8.
搅拌后就可以吃了。

窍门

1.黄瓜的种子也可以掩着吃，不一定要挖走。 2.腌制的时间不用太久要不然黄瓜会很软，没有黄瓜的口感脆脆的。 3.醋和糖的比例要1：1。

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自制腌黄瓜酸
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自制腌黄瓜酸
准备材料，把黄瓜洗净。
黄瓜去皮，切成两半。
把种子去掉，然后用削皮刀削成一片一片。
削好后，倒入半汤匙的盐。
然后搅拌均匀，放上10-15分钟。
腌好后，把多余的水分去掉。
放入半杯的醋和3大匙的糖。
搅拌后就可以吃了。