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窍门配方

【苹果葡萄干布丁】
准备材料。
适量清水加热,把琼脂化开。
然后再下入白糖化开。
葡萄干铺在盒子底部。
苹果刨皮切块装入料理杯中,加一点纯净水。
打成苹果泥,因为苹果很容易氧化,所以打完以后颜色会变深。
化好的琼脂水加入两勺奶粉。
喜欢更浓的可以放三勺,搅拌均匀。
把奶水过滤到苹果泥中,这时候还是有点温热的。
旋紧料理杯,摇均匀。
摇均匀就可以倒下去了,不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部,这样不会把葡萄干冲开影响形状。
后面可以冲在勺子上缓缓流入,冷却定型即可。