意大利萨拉米披萨

6.5分

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hicook

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:中筋粉、温水、酵母、黄油，步骤:1.将面团所有原材料搅拌至表面光滑无 2.将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的 3.将炒好的匹萨酱铺在面饼上，在依顺 4.披萨酱的制作过程：将黄油下锅加热

10分钟以内一般奶香

中筋粉 200克、温水 90克、酵母 8克、糖 15克、盐 5克、黄油 15克、红彩椒 100克、黄彩椒 100克、青尖椒 50克、洋葱 100克、萨拉米肠 200克、马苏里拉芝士 250克、披萨酱适量、番茄 1个、紫洋葱碎 50克、番茄膏 40克、鲜百里香 5克、蒜末 30克、黑胡椒 5克、盐 1克、糖 5克、红酒 20克、李派林 10克、黄油 30克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将面团所有原材料搅拌至表面光滑无褶皱入醒发箱醒发15分钟左右

步骤2.

将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的圆片放入披萨盘中扎眼备用

步骤3.

将炒好的匹萨酱铺在面饼上，在依顺序放入芝士洋葱萨拉米肠彩椒等，最后表面撒上一层厚芝士入烤箱200度15分钟左右

步骤4.

披萨酱的制作过程：将黄油下锅加热依次放入洋葱碎蒜末百里香黑胡椒炒香后放入红酒.

步骤5.

.在次放入番茄膏炒香后放入番茄丁炒香最后放入盐，糖李派林等调味最后煮至5-8分钟即可

1、自己制作的披萨酱是一款万能酱，制作意大利面时也可以用。 2、炒酱时汤汁收干一些，方便下面的操作。 3、马苏里拉奶酪随个人喜好可以多放一点，拉丝效果好。使用的厨具：电烤箱、炒锅

窍门配方

意大利萨拉米披萨

将面团所有原材料搅拌至表面光滑无褶皱入醒发箱醒发15分钟左右

将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的圆片放入披萨盘中扎眼备用

将炒好的匹萨酱铺在面饼上，在依顺序放入芝士洋葱萨拉米肠彩椒等，最后表面撒上一层厚芝士入烤箱200度15分钟左右

披萨酱的制作过程：将黄油下锅加热依次放入洋葱碎蒜末百里香黑胡椒炒香后放入红酒.

.在次放入番茄膏炒香后放入番茄丁炒香最后放入盐，糖李派林等调味最后煮至5-8分钟即可