8.4分
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#ACA第四届烘焙大赛# 造色情怀 植物油巧克力软曲奇
天国的女儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:植物油、可可粉、低筋面粉、鸡蛋清，步骤:1.材料合集 2.植物油中加入蛋清、糖用打蛋器搅打 3.筛入低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉 4.用刮刀切拌均匀。
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料合集
步骤2.
植物油中加入蛋清、糖用打蛋器搅打均匀、使油水融合，缓缓倒入牛奶边倒边搅拌。
步骤3.
筛入低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉。
步骤4.
用刮刀切拌均匀。
步骤5.
倒入巧克力豆。
步骤6.
切拌均匀。
步骤7.
装入裱花袋中。
步骤8.
挤在铺有油纸的烤盘中。
步骤9.
用勺子背沾水将面糊压扁，成圆饼状。入预热好的烤箱180度中层10分钟。
步骤10.
取出网架晾凉密封保存。
步骤11.
成品
步骤12.
成品
植物油要选择没有特殊气味的植物油，如玉米油、葵花籽油，不要用花生油、橄榄油等味道重的油，以免影响成品的口感。
