7.4分
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年年有魚
putimama
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:料酒、鸡精、猪肉皮、胡萝卜丁，步骤:1.将肉皮丝放入豆浆机中按肉皮与1: 2.将做好的肉皮糊放入盐、鸡精，凉温 3.将煮好的肉皮切成均匀的丝待用。 4.将肉皮丝放入豆浆机，肉皮与水1：
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉皮丝放入豆浆机中按肉皮与1:1、2的比例，按米糊键即可。
步骤2.
将做好的肉皮糊放入盐、鸡精，凉温即倒入模具中凝固。
步骤3.
将煮好的肉皮切成均匀的丝待用。
步骤4.
将肉皮丝放入豆浆机，肉皮与水1：1、3。按米糊键即可。我用豆浆机做皮冻十余年、省时、方便，偶而也做清冻。
步骤5.
将做好的肉皮糊倒入模具中。
步骤6.
将胡萝卜丁、豌豆粒焯水。
步骤7.
魚冻凝固后用牙签将四周划开，扣出装盘。
步骤8.
做了好几条，漂亮极了……。
