家常蒜香纸包鱼

6.2分

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单ld

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:香辣酱、辣椒粉、小米辣、香菜，步骤:1.鱼洗干净，用白酒，盐，生姜胭脂2 2.锅里热油，放干辣椒花椒生姜爆香 3.上一步忘拍了，加入辣椒粉辣椒酱炒 4.加入剩余蒜末，小米辣，香菜，葱段

30分钟-1小时一般蒜香

鱼 2斤、香辣酱 2匙、辣椒粉适量、蒜 3-4个、小米辣适量、葱 1个、姜 1个、香菜 4-5颗、白酒少许

步骤1.

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鱼洗干净，用白酒，盐，生姜胭脂20分钟，准备所有食材，及配料。

步骤2.

锅里热油，放干辣椒花椒生姜爆香加蒜末跟小米辣炒香，小米辣跟蒜末不要加完剩3分之1。

步骤3.

上一步忘拍了，加入辣椒粉辣椒酱炒香放入腌制好的鱼裹上蒜末腌制10分钟。

步骤4.

加入剩余蒜末，小米辣，香菜，葱段，生抽，加适量水，煮熟就可以吃啦(我没有放盐味道不淡）。

窍门配方

家常蒜香纸包鱼

鱼洗干净，用白酒，盐，生姜胭脂20分钟，准备所有食材，及配料。

锅里热油，放干辣椒花椒生姜爆香加蒜末跟小米辣炒香，小米辣跟蒜末不要加完剩3分之1。

上一步忘拍了，加入辣椒粉辣椒酱炒香放入腌制好的鱼裹上蒜末腌制10分钟。

加入剩余蒜末，小米辣，香菜，葱段，生抽，加适量水，煮熟就可以吃啦(我没有放盐味道不淡）。