花形菠萝圈

6.4分
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老杨的厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菠萝、鸡蛋、淀粉、面包糠，步骤:1.原料图。 2.菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一 3.菠萝片均匀的拍上淀粉 4.放入蛋液里裹一层，控掉多余的。
10-30分钟 简单 酸甜

配方

5种材料
菠萝 一个、鸡蛋 一个、淀粉 适量、面包糠 适量、白砂糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
步骤3.
菠萝片均匀的拍上淀粉
步骤4.
放入蛋液里裹一层，控掉多余的。
步骤5.
沾上面包糠，做成生坯。
步骤6.
放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可。

窍门

熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。    也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。    放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。    油炸食品，不要多吃。

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花形菠萝圈
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花形菠萝圈
原料图。
菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
菠萝片均匀的拍上淀粉
放入蛋液里裹一层，控掉多余的。
沾上面包糠，做成生坯。
放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可。