香菇炖鸡

8.1分

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CM嘴馋

时间:2小时以上，难度:简单，配方:土鸡、香菇、食盐，步骤:1.切块土鸡，干香菇，葱，姜 2.把鸡块放进锅里煮一下，血水，浮沫 3.干香菇放碗里泡发 4.香葱切段，生姜切片

2小时以上简单咸鲜

土鸡四分之一、食盐适量、香菇适量、葱适量、姜适量

步骤1.

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切块土鸡，干香菇，葱，姜

步骤2.

把鸡块放进锅里煮一下，血水，浮沫倒掉

步骤3.

干香菇放碗里泡发

步骤4.

香葱切段，生姜切片

步骤5.

焯掉血水的鸡块放入锅中加入适量的水，因为我们喜欢喝汤，所以水加得比较多。

步骤6.

把切好的葱段，姜片放进锅中

步骤7.

把泡发的香菇也一起加入锅里，

步骤8.

大火煮开后小火再炖两个小时

步骤9.

炖好之前的半个小时加入适量的食盐

步骤10.

出锅啦，

步骤11.

这个香菇炖鸡味道非常滴鲜美，鸡是从老家带来的，妈妈自己养的。

窍门配方

香菇炖鸡

切块土鸡，干香菇，葱，姜

把鸡块放进锅里煮一下，血水，浮沫倒掉

干香菇放碗里泡发

香葱切段，生姜切片

焯掉血水的鸡块放入锅中加入适量的水，因为我们喜欢喝汤，所以水加得比较多。

把切好的葱段，姜片放进锅中

把泡发的香菇也一起加入锅里，

大火煮开后小火再炖两个小时

炖好之前的半个小时加入适量的食盐

出锅啦，

这个香菇炖鸡味道非常滴鲜美，鸡是从老家带来的，妈妈自己养的。