芹菜牛肉馅包子

7.8分

4人已做过

爱烹饪的女主播

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芹菜、牛肉、五香粉、生抽，步骤:1.面粉加适量酵母和温水发酵至2倍大 2.芹菜摘洗干净，在热水里放点盐和色 3.将芹菜切碎剁末；（这是女儿帮我剁 4.牛肉剁碎加入生抽、五香粉、葱姜末

30分钟-1小时简单咸鲜

芹菜 150克、牛肉 150克、葱适量、姜适量、五香粉适量、盐适量、生抽适量、面粉适量、酵母适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉加适量酵母和温水发酵至2倍大；

步骤2.

芹菜摘洗干净，在热水里放点盐和色拉油焯水捞出；

步骤3.

将芹菜切碎剁末；（这是女儿帮我剁的）

步骤4.

牛肉剁碎加入生抽、五香粉、葱姜末顺时针搅拌入味；（这是老公帮我剁的）

步骤5.

将发酵好的面团放到面板上充分揉匀，再次醒发10分钟；

步骤6.

此时过来调馅，将牛肉、芹菜及盐放到一起，顺时针搅拌均匀后，加入色拉油继续搅拌均匀即可；

步骤7.

下剂、擀皮；

步骤8.

包成自己喜欢是形状，入蒸锅醒发15分钟；

步骤9.

充分醒发后，大火烧开，中火蒸15分钟即熟。

窍门配方

芹菜牛肉馅包子

面粉加适量酵母和温水发酵至2倍大；

芹菜摘洗干净，在热水里放点盐和色拉油焯水捞出；

将芹菜切碎剁末；（这是女儿帮我剁的）

牛肉剁碎加入生抽、五香粉、葱姜末顺时针搅拌入味；（这是老公帮我剁的）

将发酵好的面团放到面板上充分揉匀，再次醒发10分钟；

此时过来调馅，将牛肉、芹菜及盐放到一起，顺时针搅拌均匀后，加入色拉油继续搅拌均匀即可；

下剂、擀皮；

包成自己喜欢是形状，入蒸锅醒发15分钟；

充分醒发后，大火烧开，中火蒸15分钟即熟。