土豆烧凤爪

9.2分
26人已做过
花鱼儿
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、鸡爪、豆瓣酱、料酒，步骤:1.材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（ 2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成 3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。 4.烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切
30分钟-1小时 简单 辣

配方

9种材料
土豆 300克、鸡爪 210克、豆瓣酱 适量、料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、鸡精 适量、干辣椒 适量、大料 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料
步骤2.
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
步骤3.
将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。
步骤5.
随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
步骤6.
加入一些清水煮开。
步骤7.
接着，加适量的豆瓣酱。
步骤8.
加适量的白糖。
步骤9.
加适量的生抽。
步骤10.
调味煮开。
步骤11.
然后，煮至汤汁浓稠。
步骤12.
加适量的鸡精。
步骤13.
炒匀，即成。
步骤14.
出锅，装盘。

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土豆烧凤爪
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土豆烧凤爪
材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。
随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
加入一些清水煮开。
接着，加适量的豆瓣酱。
加适量的白糖。
加适量的生抽。
调味煮开。
然后，煮至汤汁浓稠。
加适量的鸡精。
炒匀，即成。
出锅，装盘。