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窍门配方

适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包”
所有材料:2个馒头、1个鸡蛋、一袋牛奶、稍许黑芝麻。这些材料都可按人口多少进行调节。
鸡蛋磕在碗里搅匀,要用大一点的碗,方便馒头片沾鸡蛋面糊。
在鸡蛋液中加入面粉和牛奶,不加黑芝麻,喜欢吃甜的可以加些糖,喜欢吃咸的可以加盐。并把这些材料充分搅拌。
搅拌之后大概就是这个样子,以能沾到馒头片上不滴下来,也不要太粘稠为最好。
将馒头切片
将馒头片两面沾上鸡蛋面糊,并撒上稍许的黑芝麻,放在电饼档里煎约3分钟翻面。电饼档可以涮一点油,并提前预热,煎的更快。
成啦