天天菜谱
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三香西兰花,健康美味又易学,给餐桌添点绿色吧~
6.1分
4人已做过
龙家味儿
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:西兰花、鸡蛋、腊肉、鸡精,步骤:1.将锅内倒入适量的水,煮开后加入几 2.锅内倒入少量色拉油,放入鸡蛋翻炒 3.将腊五花肉切成丁,放入炒过鸡蛋的 4.再转大火依次放入西兰花,鸡蛋,盐
10分钟以内
一般
原味
配方
7种材料
西兰花
根据人数定、
鸡蛋
1-2个、
腊肉
适量、盐 适量、
鸡精
适量、
生姜
适量、
大蒜
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将锅内倒入适量的水,煮开后加入几滴色拉油,再放入西兰花,待水再次烧开后捞起将其放入凉水中浸泡后捞 起(加油水煮可以使烫出来的菜颜色更好看,煮好的西兰花放入凉水中浸泡可使西兰花的口感更好)
步骤2.
锅内倒入少量色拉油,放入鸡蛋翻炒,起锅备用
步骤3.
将腊五花肉切成丁,放入炒过鸡蛋的锅中煸出油脂,再放入生姜大蒜爆香,
步骤4.
再转大火依次放入西兰花,鸡蛋,盐进行翻炒30秒即可,起锅前加入适量鸡精即可.
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窍门配方
三香西兰花,健康美味又易学,给餐桌添点绿色吧~
将锅内倒入适量的水,煮开后加入几滴色拉油,再放入西兰花,待水再次烧开后捞起将其放入凉水中浸泡后捞 起(加油水煮可以使烫出来的菜颜色更好看,煮好的西兰花放入凉水中浸泡可使西兰花的口感更好)
锅内倒入少量色拉油,放入鸡蛋翻炒,起锅备用
将腊五花肉切成丁,放入炒过鸡蛋的锅中煸出油脂,再放入生姜大蒜爆香,
再转大火依次放入西兰花,鸡蛋,盐进行翻炒30秒即可,起锅前加入适量鸡精即可.