天天菜谱
共11图
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!
8.0分
54人已做过
落叶漫天飞
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:白糖、黄糖、花生油,步骤:1.先把水倒进锅,然后把白糖黄糖也放 2.溶解好的糖水。 3.糖溶解后,把1/3的粉放进糖水里 4.然后快速的把热米糊盛进剩下的米粉
30分钟-1小时
简单
甜
配方
6种材料
水磨糯米粉 500克、水磨粘米粉 100克、
白糖
50克、
黄糖
150克、
花生油
20克、水 200克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把水倒进锅,然后把白糖黄糖也放进去开火溶解。
步骤2.
溶解好的糖水。
步骤3.
糖溶解后,把1/3的粉放进糖水里面,用筷子顺着一个方向搅拌成米糊状。小火就可以了。
步骤4.
然后快速的把热米糊盛进剩下的米粉里,趁热搅拌并揉成团。
步骤5.
揉好的粉团。
步骤6.
捏取一小块粉团搓圆,粘点点手粉压进模具里,挤压成型就是一个小年糕。
步骤7.
也可以用寿桃印来做,随意。
步骤8.
这是用圆型模具做的小年糕,因为蒸的时候容易粘,所以我用了家乡常用的柚子叶来垫,这样还可以增加年糕的香味。
步骤9.
用寿桃印和双喜印做的年糕。
步骤10.
之后隔水蒸20分钟就可以了。吃的时候蒸热或者煎都可以,清甜香糯,好吃。
最流行的菜谱
9图
【亨氏茄汁主义】----蛋包饭
配方:大米饭,青豆,火腿,大虾
10-30分钟
7.3分
60人做过
7图
腊八蒜
配方:大蒜,米醋
窍门
数天
6.1分
82人做过
15图
西葫芦烧土豆
荐
配方:西葫芦,土豆,生抽,白糖
10-30分钟
9.0分
83人做过
17图
饺子
荐
配方:猪肉末,饺子皮,胡萝卜,洋葱
30分钟-1小时
9.5分
78人做过
6图
土豆饼 - 早餐系列
配方:面粉,土豆,植物油
10分钟以内
6.1分
2人做过
窍门配方
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!
先把水倒进锅,然后把白糖黄糖也放进去开火溶解。
溶解好的糖水。
糖溶解后,把1/3的粉放进糖水里面,用筷子顺着一个方向搅拌成米糊状。小火就可以了。
然后快速的把热米糊盛进剩下的米粉里,趁热搅拌并揉成团。
揉好的粉团。
捏取一小块粉团搓圆,粘点点手粉压进模具里,挤压成型就是一个小年糕。
也可以用寿桃印来做,随意。
这是用圆型模具做的小年糕,因为蒸的时候容易粘,所以我用了家乡常用的柚子叶来垫,这样还可以增加年糕的香味。
用寿桃印和双喜印做的年糕。
之后隔水蒸20分钟就可以了。吃的时候蒸热或者煎都可以,清甜香糯,好吃。