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窍门配方

炸薯条
准备好土豆。
土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。
将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。
沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。