腐竹辣条

7.5分

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getit✌

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:干辣椒、腐竹、白芝麻、孜然，步骤:1.腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久 2.干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。 3.加入半勺盐。 4.油烧热浇在辣椒上。

10分钟以内一般辣

干辣椒五根、腐竹一包、白芝麻一勺、孜然一勺、油适量、盐半勺、青椒半根、红椒半根

步骤1.

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腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。

步骤2.

干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。

步骤3.

加入半勺盐。

步骤4.

油烧热浇在辣椒上。

步骤5.

炒锅里加入适量油烧至七成热。

步骤6.

倒入腐竹煎至发黄。

步骤7.

倒入辣椒油翻炒两分钟。

步骤8.

加入孜然翻炒一分钟。

步骤9.

起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。

窍门配方

腐竹辣条

腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。

干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。

加入半勺盐。

油烧热浇在辣椒上。

炒锅里加入适量油烧至七成热。

倒入腐竹煎至发黄。

倒入辣椒油翻炒两分钟。

加入孜然翻炒一分钟。

起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。