天天菜谱
共11图
墨鱼仔蒸粉丝
7.6分
28人已做过
爱烹饪D馋猫
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:墨鱼仔、粉丝,步骤:1.原料。 2.粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开 3.墨鱼仔用刀切开,连头部也切但不要 4.度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
30分钟-1小时
简单
辣
配方
4种材料
墨鱼仔
4个、
粉丝
一小捆、盐 少许、泰式甜辣酱 2勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些
步骤3.
墨鱼仔用刀切开,连头部也切但不要切断,这个头是没切的,后面我再加了一刀。
步骤4.
度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
步骤5.
捞后放入冷水中。
步骤6.
粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。
步骤7.
摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱,粉丝中拌点甜辣酱更好,这样让它腌制一下好入味。
步骤8.
水开后大火蒸6分半钟。
步骤9.
岀锅了。
步骤10.
口感酸甜带微辣爽口。
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菜谱:
8
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0
图片
做法
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墨鱼仔蒸粉丝
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墨鱼仔用刀切开,连头部也切但不要切断,这个头是没切的,后面我再加了一刀。
度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
捞后放入冷水中。
粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。
摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱,粉丝中拌点甜辣酱更好,这样让它腌制一下好入味。
水开后大火蒸6分半钟。
岀锅了。
口感酸甜带微辣爽口。