家常红烧猪蹄

7.5分
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gaopingzhao
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪蹄、料酒、老抽、生抽，步骤:1.将猪蹄洗净。 2.放入热水中淖5分钟。 3.放到1个干净锅中。 4.放入葱段和姜片。
2小时以上 一般 咸鲜

配方

11种材料
猪蹄 3个、料酒 50毫升、老抽 80毫升、生抽 50毫升、白糖 适量、八角 适量、味精 适量、盐 适量、姜 适量、葱 适量、山楂片 30克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪蹄洗净。
步骤2.
放入热水中淖5分钟。
步骤3.
放到1个干净锅中。
步骤4.
放入葱段和姜片。
步骤5.
放入八角和山楂片。
步骤6.
依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
步骤7.
放入足量得水，大火烧开。
步骤8.
转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。
步骤9.
装盘即可。

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家常红烧猪蹄
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家常红烧猪蹄
将猪蹄洗净。
放入热水中淖5分钟。
放到1个干净锅中。
放入葱段和姜片。
放入八角和山楂片。
依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
放入足量得水，大火烧开。
转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。
装盘即可。