[菜谱换礼2] 莲藕杂炒

8.5分
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elmonte
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:莲藕、胡萝卜、西葫芦、黑木耳，步骤:1.腊肠切片。 2.胡萝卜去皮切片。 3.西葫芦先切半，然后再切片。 4.莲藕切片。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

10种材料
莲藕 1节、胡萝卜 1根、西葫芦 3条、黑木耳 1小盒、腊肠 2根、鸡精 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、盐 1茶匙、玉米油 1.5大匙、蒜 2瓣

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肠切片。
步骤2.
胡萝卜去皮切片。
步骤3.
西葫芦先切半，然后再切片。
步骤4.
莲藕切片。
步骤5.
木耳预先用水泡发30分钟，清洗干净，撕小块。
步骤6.
热油锅，把蒜粒爆香。
步骤7.
下腊肠炒出油。
步骤8.
放入胡萝卜炒片刻。
步骤9.
放入莲藕和木耳炒匀，撒少许水煮约2-3分钟。
步骤10.
放入西葫芦炒至软身。
步骤11.
放盐，糖和鸡精调味炒匀即可。
步骤12.
虽然藕的颜色有点变黑，但还是很爽脆的。

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砂锅

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[菜谱换礼2] 莲藕杂炒
腊肠切片。
胡萝卜去皮切片。
西葫芦先切半，然后再切片。
莲藕切片。
木耳预先用水泡发30分钟，清洗干净，撕小块。
热油锅，把蒜粒爆香。
下腊肠炒出油。
放入胡萝卜炒片刻。
放入莲藕和木耳炒匀，撒少许水煮约2-3分钟。
放入西葫芦炒至软身。
放盐，糖和鸡精调味炒匀即可。
虽然藕的颜色有点变黑，但还是很爽脆的。