孜然烤鸡腿

6.6分
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开心就好♂
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡腿、孜然粉、烧烤酱、生抽，步骤:1.鸡腿在沸水锅中焯烫5秒左右，表皮 2.烫好的鸡腿用牙签扎些小孔，大蒜切 3.将鸡腿连同酱汁一起装入保鲜袋中， 4.腌渍好的鸡腿取出，放置于通风处晾
2小时以上 一般 孜然味

配方

8种材料
鸡腿 适量、孜然粉 适量、黑胡椒粉 适量、烧烤酱 适量、生抽 适量、蜂蜜 适量、料酒 适量、大蒜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿在沸水锅中焯烫5秒左右，表皮变色后立刻捞出，沥干水备用。
步骤2.
烫好的鸡腿用牙签扎些小孔，大蒜切碎放入，再调入生抽，孜然，黑胡椒粉，烧烤酱拌匀。
步骤3.
将鸡腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，腌渍8个小时。
步骤4.
腌渍好的鸡腿取出，放置于通风处晾干（用手按其表皮不粘手即可）。蜂蜜用少量温水兑开，均匀的刷在鸡腿上。
步骤5.
烤盘铺好锡纸，烤箱200°预热5分钟，烤盘置于底层接油，鸡腿放在烤网上置于烤箱中层。上下火200°烤15分钟。
步骤6.
分钟后将鸡腿取出，再次刷上蜂蜜，并均匀的撒上些孜然、黑胡椒粉，放入烤箱继续烤15分钟。
步骤7.
取出装盘，完成。

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孜然烤鸡腿
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孜然烤鸡腿
鸡腿在沸水锅中焯烫5秒左右，表皮变色后立刻捞出，沥干水备用。
将鸡腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，腌渍8个小时。
腌渍好的鸡腿取出，放置于通风处晾干（用手按其表皮不粘手即可）。蜂蜜用少量温水兑开，均匀的刷在鸡腿上。
烤盘铺好锡纸，烤箱200°预热5分钟，烤盘置于底层接油，鸡腿放在烤网上置于烤箱中层。上下火200°烤15分钟。
分钟后将鸡腿取出，再次刷上蜂蜜，并均匀的撒上些孜然、黑胡椒粉，放入烤箱继续烤15分钟。
取出装盘，完成。