脆炸虾球

6.3分

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A苹果小厨

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:虾肉、面粉、蛋清、面包糠，步骤:1.将虾仁洗净去除虾线。 2.加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右， 3.将沾了薄糊的虾仁取出沾满面包糠。 4.左右的油温，中火慢炸。

30分钟-1小时简单原味

虾肉适量、面粉适量、蛋清适量、面包糠适量、盐适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量

步骤1.

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将虾仁洗净去除虾线。

步骤2.

加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右，然后将面粉和淀粉按1：1的比例加入，调成薄糊。

步骤3.

将沾了薄糊的虾仁取出沾满面包糠。

步骤4.

左右的油温，中火慢炸。

步骤5.

当虾仁金黄时捞出沥油即可。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

脆炸虾球

将虾仁洗净去除虾线。

加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右，然后将面粉和淀粉按1：1的比例加入，调成薄糊。

将沾了薄糊的虾仁取出沾满面包糠。

左右的油温，中火慢炸。

当虾仁金黄时捞出沥油即可。