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窍门配方

家乡特色美食扬子饼
猪内切小丁。
小葱洗净备用。
肉馅中调入姜末、酱油味一个小时。
将小葱切末拌入肉丁中。
面团分好剂子擀成面皮。
将肉馅摊平在面皮上。
卷起来成饼坯。
入蒸锅大火蒸二十分钟。