肉片炒菜花

8.6分
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薄荷草1979
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:菜花、猪肉、酱油、姜末，步骤:1.洗净菜花。 2.菜花切成小块。 3.放开水中焯烫。 4.捞出菜花放入冷水中备用。
10分钟以内 一般 清淡

配方

8种材料
菜花 半颗、猪肉 一小块、酱油 适量、葱末 适量、姜末 适量、豆油 适量、精盐 适量、淀粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净菜花。
步骤2.
菜花切成小块。
步骤3.
放开水中焯烫。
步骤4.
捞出菜花放入冷水中备用。
步骤5.
猪肉切片。
步骤6.
把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。
步骤7.
葱姜切末。
步骤8.
热锅入油。
步骤9.
油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。
步骤10.
倒入葱花炒香。
步骤11.
放入菜花继续翻炒。
步骤12.
出锅前放精盐。
步骤13.
装盘即可食用。

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肉片炒菜花
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肉片炒菜花
洗净菜花。
菜花切成小块。
放开水中焯烫。
捞出菜花放入冷水中备用。
猪肉切片。
把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。
葱姜切末。
热锅入油。
油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。
倒入葱花炒香。
放入菜花继续翻炒。
出锅前放精盐。
装盘即可食用。