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窍门配方

酱油王鸡脚
鸡脚洗净,焯一下水后捞出备用。
把姜片、酱油、清水以及冰糖放入煮锅里煮开。
把焯好水的鸡脚放进酱油锅里慢火炖煮。
炖煮大概30分钟,鸡脚皮软化即可。(喜欢爽口的可以减少炖煮时间)
熄火后再焖10分钟,让鸡脚更加上色入味(喜欢味道重一点的可以焖久一些),就可以品尝啰!