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窍门配方

柠檬粿条
准备好肉碎,柠檬,肉饼,排骨,猪肚,香菜。
锅中煮开水,放入粿条。
挤入一块柠檬汁。
煮开马上捞出沥干水至一个大碗中。
锅中另起一锅水,煮开后,放入所有食材。
煮至肉熟后,挤入柠檬汁,按口味调入盐。
关火倒入粿条中,加入些许蒜头油。放上香菜和柠檬片即可。