9.4分
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共15图
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香肠沙拉面包
麦子老妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、酵母、奶粉、黄油，步骤:1.将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、 2.大约揉20分钟，加入软化的黄油， 3.揉好的面团进行基础发酵，发至2倍 4.发酵好的面团从面包机内取出、排气
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶
步骤2.
大约揉20分钟，加入软化的黄油，继续揉面至完全扩展阶段，即出膜
步骤3.
揉好的面团进行基础发酵，发至2倍大小
步骤4.
发酵好的面团从面包机内取出、排气，分割成6份，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤5.
准备好的脆皮小香肠、玉米粒、葱花、沙拉酱
步骤6.
取一个小面团用擀面棍擀成牛舌状面饼
步骤7.
将面饼卷起，将卷好的慢慢揉成长条后头尾接起来形成环形
步骤8.
将脆皮小香肠放在环形面条之间，再放入纸模里
步骤9.
这是做好的6个
步骤10.
放入烤箱二次发酵45分钟
步骤11.
发酵完成刷上蛋液
步骤12.
撒上玉米粒和葱花
步骤13.
放入预热好的烤箱180度20分钟，在最后剩下5分钟的时候，暂停取去挤上沙拉酱继续烘烤至结束
步骤14.
面包出炉
其实这个量最好做8个，但是就要分2次烤，所以我改成6个，还有就是我的沙拉酱不是专门用来烘焙的，所以晚点挤
