香葱炸虾虎

6.7分

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君梦深蓝

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:香葱、鸡蛋、花生油、椒盐，步骤:1.主料：虾虎肉250克配料：香葱适 2.香葱洗净切末备用 3.将香葱末、鸡蛋、酥炸粉再加入少许 4.冲分打散，搅拌均匀成糊状

10-30分钟一般葱香

虾虎肉 250克、香葱适量、酥炸粉适量、鸡蛋 1枚、盐 2小勺、花生油适量、椒盐适量

步骤1.

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主料：虾虎肉250克配料：香葱适量、酥炸粉适量、鸡蛋1枚调料：盐2小勺、花生油适量、椒盐适量

步骤2.

香葱洗净切末备用

步骤3.

将香葱末、鸡蛋、酥炸粉再加入少许花生油置入一容器中

步骤4.

冲分打散，搅拌均匀成糊状

步骤5.

将虾虎肉放入糊中，让每个虾虎肉都裹满面糊

步骤6.

油锅中做油、油温200左右时，将虾虎入锅炸制，炸制表皮金黄即可，食用时依个人口味撒上椒盐

1、冷冻的虾虎肉，从冰箱中取出后要放置解冻； 2、面糊要均匀的裹住虾虎肉； 3、炸制的时间不易过久，虾虎肉本身很容易成熟，所以表皮成金黄色时即可捞出食用。

窍门配方

香葱炸虾虎

主料：虾虎肉250克配料：香葱适量、酥炸粉适量、鸡蛋1枚调料：盐2小勺、花生油适量、椒盐适量

香葱洗净切末备用

将香葱末、鸡蛋、酥炸粉再加入少许花生油置入一容器中

冲分打散，搅拌均匀成糊状

将虾虎肉放入糊中，让每个虾虎肉都裹满面糊

油锅中做油、油温200左右时，将虾虎入锅炸制，炸制表皮金黄即可，食用时依个人口味撒上椒盐