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窍门配方

盘阳饼
酵母、白糖和牛奶混合。
所有粉类混合,倒入牛奶溶液。
将面和成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
醒好的面不用在揉搓排气,直接放在案板上。
将面团擀成长方形面片,刷上一层薄油。
从下向上卷起来。
用刀切成段。
按成饼,用擀面杖擀成稍厚的面饼。
锅中倒入适量油,放入擀好的饼胚。
小火烙制两面金黄即可。
松软可口,奶香味儿十足,好吃。