天天菜谱
共12图
盘阳饼
8.2分
10人已做过
黄世仁61
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:面粉、牛奶、奶粉、酵母,步骤:1.酵母、白糖和牛奶混合。 2.所有粉类混合,倒入牛奶溶液。 3.将面和成光滑的面团,盖上盖子醒3 4.醒好的面不用在揉搓排气,直接放在
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
面粉
250g、
牛奶
160g、
奶粉
10g、
酵母
3g、
白糖
35g、
泡打粉
2g、
植物油
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母、白糖和牛奶混合。
步骤2.
所有粉类混合,倒入牛奶溶液。
步骤3.
将面和成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
步骤4.
醒好的面不用在揉搓排气,直接放在案板上。
步骤5.
将面团擀成长方形面片,刷上一层薄油。
步骤6.
从下向上卷起来。
步骤7.
用刀切成段。
步骤8.
按成饼,用擀面杖擀成稍厚的面饼。
步骤9.
锅中倒入适量油,放入擀好的饼胚。
步骤10.
小火烙制两面金黄即可。
步骤11.
松软可口,奶香味儿十足,好吃。
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菜谱:
5
热度:
0
做法
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窍门配方
盘阳饼
酵母、白糖和牛奶混合。
所有粉类混合,倒入牛奶溶液。
将面和成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
醒好的面不用在揉搓排气,直接放在案板上。
将面团擀成长方形面片,刷上一层薄油。
从下向上卷起来。
用刀切成段。
按成饼,用擀面杖擀成稍厚的面饼。
锅中倒入适量油,放入擀好的饼胚。
小火烙制两面金黄即可。
松软可口,奶香味儿十足,好吃。