咸鱼蒸豆腐

7.3分
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咖啡悠
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:嫩豆腐、梅花肉、蚝油、白糖，步骤:1.嫩豆腐切成8小块。 2.咸黄瓜鱼。 3.豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在 4.梅花肉切成薄片铺在鱼上面。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
咸黄瓜鱼 1只、嫩豆腐 1块、梅花肉 少许、蚝油 适量、白糖 适量、料酒 适量、味精 适量、葱 适量、红椒 适量、生姜 2片

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩豆腐切成8小块。
步骤2.
咸黄瓜鱼。
步骤3.
豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。
步骤4.
梅花肉切成薄片铺在鱼上面。
步骤5.
蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。
步骤6.
把调好的酱汁浇在肉上面。
步骤7.
水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。
步骤8.
出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！

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咸鱼蒸豆腐
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咸鱼蒸豆腐
嫩豆腐切成8小块。
咸黄瓜鱼。
豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。
梅花肉切成薄片铺在鱼上面。
蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。
把调好的酱汁浇在肉上面。
水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。
出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！