清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片

Name: 清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片
Ingredients: 0适量泡姜; 0适量藕片; 0适量泡西芹; 0适量鸡精; 0适量蒜片; 2个小尖椒

7.2分

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sunshinewinnie

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:泡姜、藕片、鸡精、蒜片，步骤:1.准备好泡菜。 2.藕切成片，如果暂时不用，可以泡在 3.泡姜切成片，西芹切成小段。 4.蒜切成片，小尖椒切成粒。

10分钟以内简单酸辣

泡姜适量、藕片适量、泡西芹适量、鸡精适量、蒜片适量、小尖椒 2个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好泡菜。

步骤2.

藕切成片，如果暂时不用，可以泡在清水里。

步骤3.

泡姜切成片，西芹切成小段。

步骤4.

蒜切成片，小尖椒切成粒。

步骤5.

藕片滤干水分备用。

步骤6.

锅里放适量的油，先下入蒜和尖椒，再放几片泡姜。

步骤7.

炒出香味后，放入藕片翻炒。

步骤8.

炒至藕片接近透明时，再放入西芹和余下的泡姜，翻炒片刻，出锅时再放一点鸡精就OK了。。

原料：泡姜藕片泡西芹配料：蒜片小尖椒2个鸡精 1、既然只是叫泡姜藕片，所以西芹是可以不用的，只是因为正好泡了西芹，就顺便炒在一起了。 2、因为泡姜的味道很好，所以都切成片了，这样才方便食用，你也可以用一小部分切成末，这样泡菜的味道会更好地释放出来。 3、因为用的泡姜比较多，味道已经足够，就没有再放盐，当然可以把小尖椒换成泡辣椒。