豆焖饭

7.3分
10人已做过
清烟袅袅
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:白米饭、豌豆、蚕豆、腊肉，步骤:1.准备好青蚕豆、甜豌豆洗净待用。米 2.腊肉切丁待用（忘照切成丁的图片了 3.锅坐火，放入切成丁的肥腊肉炒出油 4.放入腊肉翻炒几分钟，沥油盛出待用
30分钟-1小时 简单 麻辣

配方

5种材料
白米饭 适量、豌豆 适量、蚕豆 适量、腊肉 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好青蚕豆、甜豌豆洗净待用。米洗好入电饭煲煮饭
步骤2.
腊肉切丁待用（忘照切成丁的图片了）
步骤3.
锅坐火，放入切成丁的肥腊肉炒出油，用腊肉油焖饭比用其他油香
步骤4.
放入腊肉翻炒几分钟，沥油盛出待用，油留锅内
步骤5.
放入蚕豆豌豆炒至变色
步骤6.
再放入炒好的腊肉翻炒至蚕豆豌豆七、八分熟
步骤7.
刚煮好的米饭倒入炒锅里盖过炒好的腊肉蚕豆豌豆，沿锅边淋一圈适量的开水（三分之一小吃饭碗的量），盖上锅盖，关小火焖至有噼噼啪啪的声音传出，开中火放入适量的盐翻炒至均匀
步骤8.
米饭里渗入了腊肉的香，加上蚕豆的面豌豆的甜，一碗在手，幸福永久

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豆焖饭
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豆焖饭
准备好青蚕豆、甜豌豆洗净待用。米洗好入电饭煲煮饭
腊肉切丁待用（忘照切成丁的图片了）
锅坐火，放入切成丁的肥腊肉炒出油，用腊肉油焖饭比用其他油香
放入腊肉翻炒几分钟，沥油盛出待用，油留锅内
放入蚕豆豌豆炒至变色
再放入炒好的腊肉翻炒至蚕豆豌豆七、八分熟
刚煮好的米饭倒入炒锅里盖过炒好的腊肉蚕豆豌豆，沿锅边淋一圈适量的开水（三分之一小吃饭碗的量），盖上锅盖，关小火焖至有噼噼啪啪的声音传出，开中火放入适量的盐翻炒至均匀
米饭里渗入了腊肉的香，加上蚕豆的面豌豆的甜，一碗在手，幸福永久