清蒸龙利鱼

7.8分
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乐食记
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:龙利鱼肉、柠檬、老姜、橄榄油，步骤:1.龙利鱼肉洗净后吸干水份。 2.切成大小差不多的段。 3.用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍。 4.分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
龙利鱼肉 250克、柠檬 半个、柚子酱油 适量、老姜 适量、葱 适量、橄榄油 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙利鱼肉洗净后吸干水份。
步骤2.
切成大小差不多的段。
步骤3.
用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍。
步骤4.
分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。
步骤5.
葱、姜切丝。
步骤6.
分钟后把蒸好的龙利鱼取出，倒去水后放上葱、姜丝。
步骤7.
锅中倒入少许橄榄油。
步骤8.
烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上。
步骤9.
最后淋上适量的柚子酱油。
步骤10.
味道鲜美的清蒸龙利鱼即可开吃了。

窍门

清蒸龙利鱼吃的就是它的原汁原味，无需过多的调料。

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清蒸龙利鱼
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清蒸龙利鱼
龙利鱼肉洗净后吸干水份。
切成大小差不多的段。
用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍。
分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。
葱、姜切丝。
分钟后把蒸好的龙利鱼取出，倒去水后放上葱、姜丝。
锅中倒入少许橄榄油。
烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上。
最后淋上适量的柚子酱油。
味道鲜美的清蒸龙利鱼即可开吃了。