青菜肉片蛋汤

6.5分

29人已做过

国王TO

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:瘦肉、鸡精、淀粉、鸡蛋，步骤:1.瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。 2.鸡蛋装入碗中打散。 3.锅中放入适量的水烧开，加入盐、油 4.倒入上浆的肉片，划散。

10分钟以内简单咸鲜

青菜叶一把、瘦肉 100g、盐盐、鸡精少许、淀粉 3g、鸡蛋鸡蛋、猪油 1小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。

步骤2.

鸡蛋装入碗中打散。

步骤3.

锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。

步骤4.

倒入上浆的肉片，划散。

步骤5.

将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。

步骤6.

蛋液凝固即可盛出。

窍门配方

青菜肉片蛋汤

瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。

鸡蛋装入碗中打散。

锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。

倒入上浆的肉片，划散。

将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。

蛋液凝固即可盛出。