椰丝香蕉杯子蛋糕

8.9分
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给宝贝做的饭
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米油、椰浆、炼乳、香蕉泥，步骤:1.玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。 2.熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打 3.与椰浆混合物拌匀。 4.全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中
30分钟-1小时 一般 甜

配方

10种材料
玉米油 60克、椰浆 70克、炼乳 10克、香蕉泥 230克、柠檬汁 少许、全蛋液 150克、细砂糖 80克、低粉 165克、椰丝 适量、香蕉片 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。
步骤2.
熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。
步骤3.
与椰浆混合物拌匀。
步骤4.
全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。
步骤5.
打发至原来体积的3-4倍大，提起打蛋头划“8”不会很快消失。
步骤6.
将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。
步骤7.
再分三次筛入低粉，从刮刀从底部翻拌均匀。
步骤8.
盛入纸模中9分满，震一下模，上面放一片香蕉片。
步骤9.
撒上适量椰丝。
步骤10.
烤箱预热，180度25分钟左右。
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图

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椰丝香蕉杯子蛋糕
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椰丝香蕉杯子蛋糕
玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。
熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。
与椰浆混合物拌匀。
全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。
打发至原来体积的3-4倍大，提起打蛋头划“8”不会很快消失。
将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。
再分三次筛入低粉，从刮刀从底部翻拌均匀。
盛入纸模中9分满，震一下模，上面放一片香蕉片。
撒上适量椰丝。
烤箱预热，180度25分钟左右。
成品图
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