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与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】
天洢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:三文鱼、红酒、白芝麻、黑胡椒，步骤:1.已在冰箱中沉睡许久的三文鱼 2.三文鱼洗净切厚1CM左右大片，生 3.烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油将腌好 4.烤箱上下火200度预热，烤箱上层
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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已在冰箱中沉睡许久的三文鱼
步骤2.
三文鱼洗净切厚1CM左右大片，生姜切大片放入三文鱼中，加红酒、黑胡椒、盐拌匀腌制20分钟
步骤3.
烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油将腌好的鱼片摆入，在鱼片上刷一层油，均匀撒上白芝麻
步骤4.
烤箱上下火200度预热，烤箱上层20分钟，烤至鱼片金黄即可
1、三文鱼最佳做法为刺身，但前题是鱼一定要新鲜，我用的这个三文鱼已经在冰箱沉睡一段时间了，所以用来烤制；
2、可将三文鱼替换成其他的鱼，同样的方法进行制作。
