【花样包菜】包菜肉丸－丸两吃！

8.4分
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水的清新
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:包菜、猪肉、木瓜、糯米，步骤:1.准备好原料。 2.包菜切碎末。 3.入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分 4.猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉
10-30分钟 一般 咸甜

配方

10种材料
包菜 适量、猪肉 适量、木瓜 适量、糯米 适量、胡椒粉 适量、油 适量、盐 适量、淀粉 适量、棉白糖 适量、枸杞 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料。
步骤2.
包菜切碎末。
步骤3.
入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分，糯米用水泡发备用。
步骤4.
猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀。
步骤5.
搅拌好的猪肉放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
步骤6.
用手挤出圆形的肉丸。
步骤7.
让肉丸全身粘上糯米。
步骤8.
做好的包菜肉丸摆盘，放高压锅隔水蒸10－15分钟。
步骤9.
蒸好的肉丸用枸杞点缀一下。
步骤10.
木瓜去皮，如图挖出一些肉，在肉壁上抹上棉白糖，挖出的木瓜肉也加少许白糖拌匀。
步骤11.
木瓜内放入蒸过的包菜肉丸，淋上开始挖出的木瓜肉。上蒸锅大火蒸5－10分钟。

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【花样包菜】包菜肉丸－丸两吃！
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【花样包菜】包菜肉丸－丸两吃！
准备好原料。
包菜切碎末。
入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分，糯米用水泡发备用。
猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀。
搅拌好的猪肉放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
用手挤出圆形的肉丸。
让肉丸全身粘上糯米。
做好的包菜肉丸摆盘，放高压锅隔水蒸10－15分钟。
蒸好的肉丸用枸杞点缀一下。
木瓜去皮，如图挖出一些肉，在肉壁上抹上棉白糖，挖出的木瓜肉也加少许白糖拌匀。
木瓜内放入蒸过的包菜肉丸，淋上开始挖出的木瓜肉。上蒸锅大火蒸5－10分钟。