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窍门配方

草莓果酱-自制
草莓1000g;白砂糖200g;
草莓洗净,切小块,白沙糖腌制,铺一层草莓撒一层糖,放冰箱腌制3~6小时。
放入锅中熬制,先大火,后小火。
熬制过程用勺子将草莓捣碎。
温度降低到80℃以下后装瓶,即可食用。