6.8分
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共8图
珍珠圆子
锦色琉璃
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪瘦肉、糯米、酱油、料酒，步骤:1.将猪肉切小丁。 2.柿子椒切小丁。 3.混合起来在料理机中打碎。 4.打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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将猪肉切小丁。
步骤2.
柿子椒切小丁。
步骤3.
混合起来在料理机中打碎。
步骤4.
打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上
步骤5.
糯米提前浸泡半天。
步骤6.
盘子上放一个粽子叶。
步骤7.
将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。
糯米一定要提前浸泡，不然会蒸不透的！如果没有粽子叶，也可以放个胡萝卜片，或者盘子上涂一层油，防止粘盘。
