清新的味道——鸡肉玉米粽

Name: 清新的味道——鸡肉玉米粽
Ingredients: 500g鸡胸肉; 0半碗糯玉米; 0大半碗糯米; 0半个柠檬; 1大勺黄酒; 2大勺生抽; 1小勺蜂蜜; 0适量盐; 0数张粽叶

6.7分

11人已做过

无思远人

时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡胸肉、糯玉米、糯米、柠檬，步骤:1.鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。 2.把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混 3.糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀 4.取一张粽叶，窝成圆锥状。

2小时以上一般咸鲜

鸡胸肉 500g、糯玉米半碗、糯米大半碗、柠檬半个、黄酒 1大勺、生抽 2大勺、蜂蜜 1小勺、盐适量、粽叶数张

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

步骤2.

把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀，鸡肉腌1晚上。

步骤3.

糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀，泡4小时。

步骤4.

取一张粽叶，窝成圆锥状。

步骤5.

装入鸡肉玉米糯米，装瓷实些。

步骤6.

包好，放在高压锅里，上汽后煮30分钟，然后焖几个小时。

1、鸡肉不要切的块头太大，不然不好包； 2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。