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【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】
雨木
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:猪肉、五香粉、淀粉、鸡蛋，步骤:1.准备食材。 2.锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子 3.烫好的葱，切开葱叶与葱白备用。 4.鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子部分，烫下，葱白不烫。
步骤3.
烫好的葱，切开葱叶与葱白备用。
步骤4.
鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋皮。
步骤5.
加入葱花，盐，五香粉；将肉剁成肉泥，最后少加干淀粉。
步骤6.
剁好后的肉，压成方形，少许油用煎锅煎双面金黄。
步骤7.
小葱白部分，从中间分开备用。
步骤8.
煎好的肉，切成小长方条。
步骤9.
按肉块的大小，把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
步骤10.
取一块蛋皮，放一块肉，加两段葱白，用烫过的葱叶将他们缠紧。
肉里已经加了味道，如果觉得不够，可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时，加了点油，能保持翠绿色～
