西兰花炒牛肉

7.4分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛肉、西兰花、料酒、淀粉，步骤:1.西兰花切开，水里加少许盐浸泡十分 2.锅里放水烧开后，放入西兰花汆煮2 3.热锅下油，放入姜和蒜。 4.姜蒜煸炒爆香后放入牛肉，快速翻炒
10-30分钟 一般 原味

配方

9种材料
牛肉 200克、西兰花 一个、姜 适量、蒜 适量、料酒 一勺、淀粉 一勺、盐 一勺、味极鲜 一勺、沙茶酱 两勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花切开，水里加少许盐浸泡十分钟。牛肉切片，加料酒，盐，味极鲜，干淀粉腌制十分钟。准备好姜和蒜。
步骤2.
锅里放水烧开后，放入西兰花汆煮2分钟后捞出，过冷水备用。
步骤3.
热锅下油，放入姜和蒜。
步骤4.
姜蒜煸炒爆香后放入牛肉，快速翻炒。
步骤5.
牛肉炒至八成熟～盛出备用。
步骤6.
热锅下油放入西兰花，翻炒几分钟。
步骤7.
几分钟后放入炒好的牛肉一起翻炒。
步骤8.
加入两勺沙茶酱快速翻炒出锅。

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西兰花炒牛肉
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西兰花炒牛肉
西兰花切开，水里加少许盐浸泡十分钟。牛肉切片，加料酒，盐，味极鲜，干淀粉腌制十分钟。准备好姜和蒜。
锅里放水烧开后，放入西兰花汆煮2分钟后捞出，过冷水备用。
热锅下油，放入姜和蒜。
姜蒜煸炒爆香后放入牛肉，快速翻炒。
牛肉炒至八成熟～盛出备用。
热锅下油放入西兰花，翻炒几分钟。
几分钟后放入炒好的牛肉一起翻炒。
加入两勺沙茶酱快速翻炒出锅。