猪肉虾仁玉米水饺

9.3分
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西马栀子
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:虾仁、玉米粒、酱油、五香粉，步骤:1.准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。 2.胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。 3.500克金龙鱼面粉加入250胡萝 4.肉馅加入葱碎 香油 盐 酱油，一
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

10种材料
金龙鱼饺子粉 500克、猪肉馅 500克、虾仁 300克、玉米粒 100克、葱 适量、姜 适量、酱油 适量、五香粉 适量、盐 适量、香油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。
步骤2.
胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。
步骤3.
500克金龙鱼面粉加入250胡萝卜汁。揉成光滑的面团。
步骤4.
肉馅加入葱碎 香油 盐 酱油，一个方向搅打上劲。
步骤5.
虾仁剁碎。
步骤6.
加入肉馅中搅拌均匀。
步骤7.
再加入，玉米粒和蔬菜粒，搅拌均匀成馅料。
步骤8.
取出面团，揉光滑，【面团中有少量胡萝卜粒看着不太光滑】
步骤9.
切成大小相等的剂子。
步骤10.
按扁以后用擀面棍擀成饺子皮。
步骤11.
饺子皮中加入馅料。
步骤12.
捏成饺子状。逐个做好。
步骤13.
锅中注入水，烧开，下入饺子煮熟。
步骤14.
捞入盘中即可。

窍门

饺子封口要捏紧，煮饺子，煮至浮起时，反复点水两次 我用的是金龙鱼饺子粉，吸水率较高，根据自己使用的面团来调整水的用量和面。

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猪肉虾仁玉米水饺
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猪肉虾仁玉米水饺
准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。
胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。
500克金龙鱼面粉加入250胡萝卜汁。揉成光滑的面团。
肉馅加入葱碎 香油 盐 酱油，一个方向搅打上劲。
虾仁剁碎。
加入肉馅中搅拌均匀。
再加入，玉米粒和蔬菜粒，搅拌均匀成馅料。
取出面团，揉光滑，【面团中有少量胡萝卜粒看着不太光滑】
切成大小相等的剂子。
按扁以后用擀面棍擀成饺子皮。
饺子皮中加入馅料。
捏成饺子状。逐个做好。
锅中注入水，烧开，下入饺子煮熟。
捞入盘中即可。