天天菜谱
共9图
养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤
7.0分
37人已做过
nancy_W
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:冬瓜、排骨、料酒、海带丝,步骤:1.准备好姜片。 2.冬瓜切大块。 3.海带丝泡发。 4.烧水,下排骨飞水去血沫。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
6种材料
冬瓜
半个、
排骨
1根、盐 适量、
料酒
适量、
海带丝
适量、
姜片
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好姜片。
步骤2.
冬瓜切大块。
步骤3.
海带丝泡发。
步骤4.
烧水,下排骨飞水去血沫。
步骤5.
把排骨,海带丝和姜片放到锅里,调入料酒,注入适量水。
步骤6.
高压锅开始喷气的时候关小火,小火10-15分钟后关火,开盖。
步骤7.
加入冬瓜。
步骤8.
加少许盐调味,重新开火,喷气后1分钟关火即可。
窍门
冬瓜容易出水,一开始水稍微少放点。
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窍门配方
养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤
准备好姜片。
冬瓜切大块。
海带丝泡发。
烧水,下排骨飞水去血沫。
把排骨,海带丝和姜片放到锅里,调入料酒,注入适量水。
高压锅开始喷气的时候关小火,小火10-15分钟后关火,开盖。
加入冬瓜。
加少许盐调味,重新开火,喷气后1分钟关火即可。