冬瓜海带丝排骨汤

7.1分
96人已做过
一般 高压锅

配方

6种材料
排骨 1根、冬瓜 半个、海带丝 适量、盐 、姜 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好姜片。
步骤2.
冬瓜切大块。
步骤3.
海带丝泡发。
步骤4.
烧水，下排骨飞水去血沫。
步骤5.
把排骨，海带丝和姜片放到锅里，调入料酒，注入适量水。
步骤6.
高压锅开始喷气的时候关小火，小火10-15分钟后关火，开盖。
步骤7.
加入冬瓜。
步骤8.
加少许盐调味，重新开火，喷气后1分钟关火即可。

窍门

冬瓜容易出水，一开始水稍微少放点。

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冬瓜海带丝排骨汤
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冬瓜海带丝排骨汤
准备好姜片。
冬瓜切大块。
海带丝泡发。
烧水，下排骨飞水去血沫。
把排骨，海带丝和姜片放到锅里，调入料酒，注入适量水。
高压锅开始喷气的时候关小火，小火10-15分钟后关火，开盖。
加入冬瓜。
加少许盐调味，重新开火，喷气后1分钟关火即可。