天天菜谱
共10图
奶香果酱酥饼
7.6分
36人已做过
Q猪宝宝
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:黄油、鸡蛋、果酱、低筋粉,步骤:1.准备食材,黄油软化后加入食盐和细 2.用电动打蛋器搅打至蓬松状态。 3.分两次加入全蛋液,搅打融合。 4.分两次加入全蛋液,搅打融合。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
7种材料
低筋粉 140克、细砂糖 30克、
黄油
120克、
鸡蛋
45克、全脂奶粉 70克、盐 1/4小勺、
果酱
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,黄油软化后加入食盐和细砂糖。
步骤2.
用电动打蛋器搅打至蓬松状态。
步骤3.
分两次加入全蛋液,搅打融合。
步骤4.
分两次加入全蛋液,搅打融合。
步骤5.
拌成湿润的面团。
步骤6.
分成12克一个小圆球,用手指压出凹位。
步骤7.
在凹位上放入果酱或凤梨馅。
步骤8.
长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟,然后放入中层,烤15分钟。
步骤9.
取出,放凉后密封保存。
窍门
面团是偏湿润的,不必担心,要是太干,压指印的时候容易开裂。装入的果酱不要放太满哦,受热容易溢出的哦。
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用电动打蛋器搅打至蓬松状态。
分两次加入全蛋液,搅打融合。
分两次加入全蛋液,搅打融合。
拌成湿润的面团。
分成12克一个小圆球,用手指压出凹位。
在凹位上放入果酱或凤梨馅。
长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟,然后放入中层,烤15分钟。
取出,放凉后密封保存。