中式经典点心---桃酥

7.8分
85人已做过
雪峰儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:玉米油、面粉、鸡蛋、小苏打，步骤:1.把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中。 2.加入泡打粉，小苏打搅匀。 3.筛入面粉。 4.拌匀（不要画圈拌，以免起筋）。
10-30分钟 简单 甜

配方

8种材料
玉米油 100克、面粉 230克、盐 2克、糖 80克、鸡蛋 1个、小苏打 2克、泡打粉 2克、瓜子仁 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中。
步骤2.
加入泡打粉，小苏打搅匀。
步骤3.
筛入面粉。
步骤4.
拌匀（不要画圈拌，以免起筋）。
步骤5.
加入瓜子仁。
步骤6.
拌匀。
步骤7.
用手抓一块，拍扁。
步骤8.
烤盘铺锡纸，放上做好的桃酥坯子，刷蛋液。
步骤9.
再把当中点缀瓜子仁。
步骤10.
入烤箱上下火中层200度，15分钟。

窍门

1，桃酥上面放核桃，花生都可以，以自己的喜好。 2，烤箱温度以自家的烤箱温度为准，最好在边上勤观察，以免烤过了。

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中式经典点心---桃酥
把玉米油，白糖鸡蛋放到容器中。
加入泡打粉，小苏打搅匀。
筛入面粉。
拌匀（不要画圈拌，以免起筋）。
加入瓜子仁。
拌匀。
用手抓一块，拍扁。
烤盘铺锡纸，放上做好的桃酥坯子，刷蛋液。
再把当中点缀瓜子仁。
入烤箱上下火中层200度，15分钟。