香菇土豆烩肉

7.1分

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金豆妈妈爱做饭

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:五花肉、土豆、胡萝卜、香菇，步骤:1.五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、 2.土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切 3.热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变 4.加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加

10-30分钟简单原味

五花肉适量、土豆 2个、胡萝卜 1/3、香菇 4个、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝少许、葱花少许、盐适量、白糖少许、鸡精少许

步骤1.

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五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟

步骤2.

土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁

步骤3.

热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色

步骤4.

加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜

步骤5.

水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖

步骤6.

焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖

步骤7.

汤汁收尽加入鸡精关火

窍门配方

香菇土豆烩肉

五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟

土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁

热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色

加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜

水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖

焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖

汤汁收尽加入鸡精关火