香蕉松饼

9.2分
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妖妖～?
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:纯牛奶、鸡蛋、面粉、香蕉果泥，步骤:1.熟透的香蕉一根，因为香蕉个头不同 2.去皮，先切成小块。 3.用搅拌机打成果泥，这一步不加水， 4.普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里
10-30分钟 一般 甜

配方

6种材料
香蕉果泥 80克、纯牛奶 40克、鸡蛋 一个、面粉 55克、无铝泡打粉 1克、糖 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟透的香蕉一根，因为香蕉个头不同，所以我给出了具体的份量。香蕉一定要熟透才够甜，味道也好。
步骤2.
去皮，先切成小块。
步骤3.
用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥。
步骤4.
普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里。
步骤5.
用手动打蛋器搅打均匀。
步骤6.
加入牛奶，搅打均匀。
步骤7.
加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加。
步骤8.
同样用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打。
步骤9.
准备一口不粘锅，一定要用不粘锅哦，锅底要厚，受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形。
步骤10.
待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟。
步骤11.
摆上香蕉装饰即可，还可以滴少许蜂蜜，不过妖妖觉得太甜了，可以不加蜂蜜。
步骤12.
成品
步骤13.
成品
步骤14.
成品

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香蕉松饼
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香蕉松饼
熟透的香蕉一根，因为香蕉个头不同，所以我给出了具体的份量。香蕉一定要熟透才够甜，味道也好。
去皮，先切成小块。
用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥。
普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入牛奶，搅打均匀。
加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加。
同样用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打。
准备一口不粘锅，一定要用不粘锅哦，锅底要厚，受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形。
待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟。
摆上香蕉装饰即可，还可以滴少许蜂蜜，不过妖妖觉得太甜了，可以不加蜂蜜。
成品
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