天天菜谱
共10图
炒鸡胗
7.4分
86人已做过
茉莉美食之旅
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡胗、花生油、味极鲜,步骤:1.鸡胗切成小块 2.全部切成小块 3.锅里加水烧开后放入切好的鸡胗 用 4.拿个空盆装上凉水 把煮好的鸡胗捞
10分钟以内
简单
原味
配方
6种材料
鸡胗
500g、
葱
10g、
姜
10g、味极鲜 15ml、盐 1小匙、
花生油
20ml
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胗切成小块
步骤2.
全部切成小块
步骤3.
锅里加水烧开后放入切好的鸡胗 用铲子翻动 煮到水烧开
步骤4.
拿个空盆装上凉水 把煮好的鸡胗捞入凉水中
步骤5.
切葱姜丝
步骤6.
锅中放花生油 油热后放入葱姜爆锅
步骤7.
把鸡胗从凉水中捞出控控水 放入锅中翻炒
步骤8.
加入味极鲜和盐 调到自己的口味
步骤9.
我喜欢吃炒得火大的 多炒会 装盘
窍门
炒的过程中可以加点水继续炒 这样会有点汤 喜欢辣的爆锅时可以加入辣椒
相关专题
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菜谱:
300
热度:
143
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
炒鸡胗
鸡胗切成小块
全部切成小块
锅里加水烧开后放入切好的鸡胗 用铲子翻动 煮到水烧开
拿个空盆装上凉水 把煮好的鸡胗捞入凉水中
切葱姜丝
锅中放花生油 油热后放入葱姜爆锅
把鸡胗从凉水中捞出控控水 放入锅中翻炒
加入味极鲜和盐 调到自己的口味
我喜欢吃炒得火大的 多炒会 装盘