8.5分
33人已做过
共13图
苍蝇头
四人厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜苔、瘦肉、小米椒、料酒，步骤:1.葱/蒜切末 2.小米椒/瘦肉切丁 3.蒜苔洗净切成1-2cm大的小粒备 4.料酒中加入白糖/生抽
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱/蒜切末
步骤2.
小米椒/瘦肉切丁
步骤3.
蒜苔洗净切成1-2cm大的小粒备用
步骤4.
料酒中加入白糖/生抽
步骤5.
再加入淀粉搅拌均匀
步骤6.
倒入切好的肉丁中进行腌制十分钟以上
步骤7.
把腌制好的肉放入锅中进行翻炒
步骤8.
加入老抽调色
步骤9.
炒熟盛出备用
步骤10.
锅中加入蒜末/葱末小米椒粒/蒜苔进行翻炒
步骤11.
加入熟肉丁，鸡精继续翻炒
步骤12.
炒熟装盘完成
蒜苔可以多炒一会
不然口感会很辣
腌肉时要注意时间
最好腌制10分钟以上
记得老抽调色哦，颜色深看起来有食欲呢
